Mentha gracilis – mehrjährig
EIGENSCHAFTEN: Gelblaubige Art, nicht so starkwachsend wie die, Grünlaubigen. Ausläuferbildend. Am besten in Gefäßen kultivieren. Rückschnitt bei Bedarf.
STANDORT: Sonnig, feuchte, humusreiche Erde. Insgesamt sehr robust und tolerant.
ERNTE: Ganzjährig junge Blätter und Triebe. Ggf. langsam trocknen.
VERWENDUNG: Vielfältig, als Rohkost, zu Süßspeisen, zur Teezubereitung. Sehr aromatisch und erfrischend, mit beruhigender Wirkung. Überschuß an Erntegut nicht zum Einfrieren geeignet.
Angebot je nach Abverkauf und Verfügbarkeit. Nur solange der Vorrat reicht.