Zitronenmelisse

zitronenmelisseMelissa officinalis – mehrjährig

EIGENSCHAFTEN: Frohwüchsige Würzpflanze, bis 100 cm hoch, mit aromatischem Blattduft. Schnittverträglich.

STANDORT: Sonnig und warm, lockere, humusreiche Erde. In Gefäßen reichlich gießen.

ERNTE: Von VI – X, fortwährend junges Kraut vor der Blüte.

VERWENDUNG Zu Geflügel, Salat, Quark, Kräuterbutter, Tomaten, Wild, Aalgerichte. Zitronenähnlicher Geschmack, leicht bitter. Tee gegen Erkältungskrankheiten, Schlaflosigkeit.

 

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