Französischer Estragon

estragon - wichtiges würzkrautArtemisia dracunculus – mehrjährig

EIGENSCHAFTEN: Robustes Gewächs mit filigranem Blattwerk. Wird bis 120 cm hoch.

STANDORT: Sonnig bis halbschattig, auf lockerem, feuchtem Boden. Nur bei strengen Frösten Winterschutz ratsam.

ERNTE: Von VI – VIII, Blätter und junge Triebe. Nicht zum Trocknen geeignet.

VERWENDUNG: Zu Suppen, Soßen, Salaten, Kräuterbutter, Geflügel, Gurken.

Entwickelt ein feinwürziges Aroma. Nicht mitkochen. Eines der wichtigsten Würzkräuter.

Angebot je nach Abverkauf und Verfügbarkeit. Nur solange der Vorrat reicht.

Eingetragen in: Kräuterfibel

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