Olivenkraut

olivenkrautSantolina viridis – Mehrjährig

EIGENSCHAFTEN: Würzstrauch mit hellgrünen, feingliedrigen, fast nadelartigen Blättern. Nach Oliven duftend. Im Juni mit hübschen, hell-gelben Knopfblüten.

STANDORT: Sonnig, durchlässiger Boden. Anspruchslos, auch im Kübel recht frosttolerant.

ERNTE: Ganzjährig junge Triebspitzen.

VERWENDUNG Zu mediterran gewürzten Fleischspeisen, Fisch, Soßen, Salaten, sowie Marinaden. Auch als Blattschmuckpflanze im Topf und Kübel gut zu halten.

 

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