Oregano / Dost

oregano, echter / dostOriganum vulgare – mehrjährig

EIGENSCHAFTEN: Buschig wachsende Gewürzpflanze, 30 – 50 cm hoch. Auch für die Kräutergärtnerei in Töpfen gut geeignet.

STANDORT: Sonnig warme Plätze, durchlässige Erde (Kräutersubstrat). Im Gefäß ggf. Frostschutz.

ERNTE: Von VI – IX, Triebspitzen, junges Kraut. Überschuß auch zum Trocknen geeignet.

VERWENDUNG Zu Fleisch- und Gemüsegerichten, Suppen, Pizza. Würziges Aroma, leicht bitter. Sehr beliebtes Würzkraut in der mediterranen Küche. Tee wirkt verdauungsfördernd, lindert Schnupfen.

 

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