Petroselinum crispum – zweijährig
EIGENSCHAFTEN: Beliebtes Küchenkraut, 15 – 20 cm hoch, mit dunkelgrünen, gekrausten Blättern. Auch für Töpfe und Kästen.
STANDORT: Sonnig bis halbschattig, auf humusreichen, jedoch nicht frisch gedüngten Boden.
ERNTE: Von V – IX, Triebspitzen, junges Kraut. Überschuß auch zum Trocknen oder Einfrieren geeignet.
VERWENDUNG: In Suppen, Salaten, zu Kartoffeln, Fleisch und zum Garnieren. Enthält viel Vitamin C und wirkt appetitanregend sowie blutreinigend.
Angebot je nach Abverkauf und Verfügbarkeit. Nur solange der Vorrat reicht.