Thymus x citriodorus – mehrjährig
EIGENSCHAFTEN: Immergrüner mediterraner Polsterstrauch, 15 – 25 cm hoch, ausgeprägt nach Zitrone duftend.
STANDORT: Sonniger Platz im Kräutergarten oder in Töpfen auf Balkon und Terrasse. Schnittverträglich. Im Gefäß ggf. Frostschutz.
ERNTE: Von V – XI, junges Kraut. Überschuß trocknen oder einfrieren.
VERWENDUNG: Zu Kräutersoßen, Fisch, Geflügel, Suppen. Sehr beliebtes Würz-und Teekraut mit prägnanter Zitronennote. Wirkt vor allem gegen Asthma und Bronchitis.
Angebot je nach Abverkauf und Verfügbarkeit. Nur solange der Vorrat reicht.